Institut Roger Lambion

 

 

 

 

 

Nouveau message: 30/03/2020

Notre Institut à conscience qu'il y a un risque de prolongation possible au delà du 19 avril. Nous sommes entrain d'élaborer de nouveaux horaires possible si cela s'avérerait nécessaire.

Pour l'instant, le tableau affiché ci dessous en date du 20/03/2020 reste d'application.

 

Nouveau message : 23/03/2020

pour les étudiants de restauration RT04 C ET E

Technologie de cuisine - travail en autonomie ( Mr Delheylle)

Aux étudiants de préparer par écrit les questions d’études (fin de syllabus) avec les consignes suivantes :

• Passez la présente information sur vos réseaux de classe afin que chacun soit informé.
• Réalisez le travail écrit concernant la réalisation de menus 2 repas sur 5 jours dans le cadre des consignes.
• Concernant les questions : ne cherchez les réponses que dans le syllabus de RT 04 technologie cuisine (absolument rien d’autre) ;
• Gardez vierges les réponses que vous n’avez pas identifiées, en particulier pour les questions 12 ; 13 ; 21-23 ; 31 et 32
• Ajouter aux réponses la mention « OK » ou « +/- OK » ou « NO OK » pour indiquer votre degré de certitude – ou de conviction, des réponses que vous proposez.
• Remise des travaux à la reprise (il y a de la matière)

Message 20/03/2020

---

 

Chers étudiants, chères étudiantes

Le coronavirus et le confinement qui en découle empêchent le bon

déroulement de nos cours pratiques et de certains stages.

La circulaire parue ce matin portant le numéro 7516 et portant sur le

Coronavirus-COVID19: Adaptation de certaines mesures de la circulaire

7509 et informations supplémentaires se rapportant à l'organisation des

établissements de l'enseignement secondaire nous ont amené à réfléchir

sur la suite de cette année scolaire.

De nouveaux horaires seront mis en place chaque fois que ce sera possible.

certains cours ne seront pas rattrapés et certaines évaluations seront

établies autrement, de manière à ce que chacun puisse clôturer son cursus

en cours cette année.

Certaines évaluations seront transformées en petits travaux.

En ce qui concerne vos stages, si vous avez pu valider 80% de l'horaire de

l'horaire avant la fermeture des commerces de l'horeca et de certains

commerces alimentaires, vous serez considérés comme en ordre. N'oubliez

pas de rendre vos carnets aux dates prévues à cet effet.

Il en va de même pour les étudiants du bachelier en biotechnologie, si 80%

de votre stage sont réalisés, vous serez considérés comme étant en ordre.

ATTENTION

Restez attentifs à notre site et notre page Facebook, toutes les modalités y

seront déposées des que possible.

Si vous avez des questions, vous pouvez les adresser sur l'adresse

Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .brussels ou Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .brussels

Vous pouvez aussi nous contacter entre 10h et 16h jusqu'au 3 avril 2020

au 0475/69.86.84

Dès que nous pourrons reprendre le rythme normal de nos activités, vous

serez averti par message via Facebook ou notre site.

 

Si vous êtes en 3^ème niveau de restauration, ce message vous concerne et est de la plus haute

importance !

 

Suite au confinement lié au Coronavirus, à la suspension des cours et à la circulaire 7516 de la

Communauté française, nous avons décidé de modifier les dates clés qui vous concernent.

La semaine de la rentrée soit entre le 20 et le 24 avril 2020, toutes les épreuves à blanc

 

seront organisées pour les étudiants ne les ayant pas encore réalisées.

Vous serez également regroupés pour les cours techniques qui doivent encore être réalisés.

Si vous avez effectué 80% de votre stage soit 96 heures, votre stage peut être considéré comme

 

terminé.

 

Votre carnets de stage et vos exemplaires d’épreuve intégrée DOIVENT nous parvenir pour

le mercredi 22 avril, 20h au plus tard.

 

Les dates de défenses orales et des épreuves restent inchangées.

Pour préparer votre TFE, vous pouvez prendre contact avec vos enseignants par mail :

Pour la cuisine : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Pour la salle : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .brussels

Pour l’anglais : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Pour le néerlandais : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Pour rappel, votre menu doit être traduit dans la langue que vous aviez choisie et vous devez être capable

d’expliquer votre menu.

Ne tardez pas à envoyer vos textes aux enseignants pour qu’ils puissent vous aider.

Toute personne n’étant pas en ordre de stage et n’ayant pas rentré son carnet de stage RT11 et son

TFE le 22 avril au plus tard 20h se verra immédiatement reporté vers la seconde session qui

aura lieu en juin.

 

Durant la suspension des activités d’apprentissage de notre institut, vous pouvez nous joindre par

mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par GSM : 0475/69.86.84.

Bonne préparation pour votre dernière ligne droite au sein de notre établissement,

 

Prenez surtout bien soin de vous et de vos proches

 

bien cordialement

catherine Ceuppens

Kamile Tedik

Charles Warin

 

 

 

---

 

Le secrétariat étudiants est ouvert du Lundi au Vendredi de 11 h 30 à 12 h 45 et de

16 h à 20 h

 

---

 

Envie d'apprendre, de changer d'orientation professionnelle ???

Nos sections Boulangerie-Pâtisserie,

Restaurateur, Chocolatier-Confiseur, Boucher-charcutier,

Aide-polyvalent en restauration de collectivité

Envie d'apprendre pour le plaisir ???

Découverte Cuisine, Œnologie

Modules de spécialisation en cuisine (Détenteur des 2 unités de Découverte cuisine ou Restaurateur):

(Plats de fêtes, Poissons-Mollusques et Crustacés, Volailles, Végétariens, Méditerranéenne et Cuisine du monde)

vous attendent dans un cadre professionnel avec des enseignants de qualité.

 

---

 

Bienvenue sur le site de l'institut Roger Lambion

Adresse :

CAMPUS CERIA

(batiment 4C)

Rez-de-chaussée -

Avenue Emile Gryzon 1

1070 Anderlecht

Téléphone :

02/526.77.77

(Pour atteindre une secrétaire sur sa ligne directe, consulter la page Secrétariat)

 

---

 

Information importante à nos élèves et étudiant(e)s :

 

Consultez régulièrement l'option Absences des professeurs et notre page Facebook pour vous assurer la présence de votre enseignant et de ne pas faire de déplacements inutiles.

 

---

Se former est avant tout essentiel !

Tout d’abord, se former permet de rester à jour avec les connaissances techniques et les savoir-faire. Ces éléments sont essentiels pour permettre à l'être humain de s’adapter aux changements (comme par exemple une nouvelle technologie, une nouvelle législation).

 

La formation permet aussi d’améliorer les compétences des équipes et dans une certaines mesure, la productivité par une meilleure au méthode d’organisation du travail, par de nouvelles techniques de communication, etc.

 

Enfin, la formation est aussi vitale pour l’employabilité. Très peu de personnes se projettent au delà du poste actuel. Or, comme dans toute entreprise, les employés arrivent et partent.

 

Investir dans la formation permet d’accélérer la performance

 

 

 

Visitez notre page Facebook

https://www.facebook.com/pages/Institut-Roger-Lambion/456811884398