| 1ère année
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BP01 : boulangerie-pâtisserie : niveau élémentaire |
240p |
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20p |
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20p |
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110p |
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20p |
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70p |
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BP02 : boulangerie-pâtisserie : niveau de base
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240p |
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20p |
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20p |
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110p |
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20p |
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70p |
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BP05 : stage : aide boulanger – pâtissier
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120p |
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2ème année |
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BP07 : boulangerie : niveau avancé
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80p |
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10p |
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10p |
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60p |
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BP09 : pâtisserie: niveau avancé |
160p |
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10p |
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20p |
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130p |
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BP12 : produits glacés |
60p |
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10p |
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50p |
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BP11 : stage : boulanger – pâtissier |
120p |
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3ème année |
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BP08 : boulangerie : niveau de maîtrise |
80p |
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20p |
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60p |
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BP10 : pâtisserie : niveau de maîtrise |
100p |
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10p |
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90p |
| CG13 : métier de l'alimentation: base des techniques de vente | 80p |
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30p |
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25p |
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25p |
| BP14 : épreuve intégrée de la section : boulangerie – pâtisserie | 20p |
