Institut Roger Lambion

Un métier, une passion !

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Approche de la cuisine végétarienne (60p.)

 

Objectifs

Cette unité de formation vise, d'une part, à permettre à l'apprenant de développer des compétences techniques spécifiques à la cuisine végétarienne et, d'autre part, à intégrer ce type de cuisine dans le respect de l'équilibre alimentaire.

Condition d'accès:

  • Avoir une attestation de réussite de l'unité de formation "Cuisine niveau 2"

ou

  • Avoir l'attestation de réussite de l'unité de formation "Découverte Cuisine niveau 2"
Mise à jour le Mardi, 02 Juillet 2019 06:42